Huisbereide Tapas

_____________________

Krokantje van Scholfilet, couscous met groene asperges 

Tartaar van mierikswortel, augurk en artisjok

_____________________

Tournedos van Noorse Skrei, 

Sausje van witloof met graanmosterd, 

schorseneren, romanesco en knolselder

_____________________

Bavarois van Sinaasappel met Grand Marnier, mousse van donkere chocolade en speculaasijs

_____________________

Prijs/prix 46,00€ppp

Menu enkel per tafel/menu par table