Huisbereide Tapas

_____________________

Gegrilde Tongfilets, salade van groene asperges, 

spitskool en radicchio, mosterd vinaigrette met bieslook

_____________________

Kabeljauwhaasje met pesto van rucola, grenailles aardappeltjes met rozemarijn, julienne van jonge wortels, 

Sausje van groene kruiden

_____________________

Koude Sabayon met zomerfruit, coulis van rode vruchten,

Bourbon vanilleijs

_____________________

Prijs/prix 46,00€pp

Menu enkel per tafel/menu par table